Nutrición Infantil

Nutrición Infantil


Ficha Técnica
Autor(es): Jannet Arismendi J.
Editorial: Ediciones Gamma
ISBN: 978-958-742-000-5
Año Publicación: 2011

$2990.00

Disponibilidad: En Stock

Fabricante:Varias Editoriales

La Nutrición durante la infancia es básica para el correcto crecimiento y desarrollo de los niños y constituye la base para su bienestar en el futuro. Proveerlos de una alimentación equilibrada garantiza grandes beneficios físicos y psicológicos y puede contribuir a prevenir muchos problemas médicos. De igual forma, puede ser un motivo de placer educar su paladar, reforzar los vínculos familiares y ayudarlos en numerosos aspectos de su vida.

Este libro busca ser un punto de partida para el trabajo de los padres y adultos responsables del cuidado de los niños. Pretende no sólo brindar los conocimientos básicos para lograr una correcta nutrición, sino promover actividades a su alrededor que afiancen los conocimientos de los pequeños. Uno de los mejores aportes que podemos dar a los adultos es recordarles que pueden promover la buena nutrición con el ejemplo. Los hábitos alimentarios sanos y el ejercicio regular deben formar parte de la vida familiar y, más tarde, escolar.

TOMO 1 · Es una obra práctica que especifica cuáles son los elementos que se deben consumir e incluso cómo prepararlos desde la etapa del embarazo.

Guías de la talla, peso y requerimientos caloríficas por edad.
Información sobre los alimentos más valiosos para cada etapa. Tablas informativas sobre alimentos, sus fuentes y porciones. Actividades para realizar con los niños Preguntas frecuentes en cada grupo de edad con sus respuestas.

TOMO 2 · El segundo tomo de nutrición infantil está dividido por etapas y comprende desde el embarazo y la lactancia hasta los niños de diez años. En cada sección se puede apreciar:

Una guía de alimentos que orienta sobre los grupos de nutrientes, su variedad y porciones recomendadas.
Propuestas para programar menús variados y saludables para los niños. Un menú modelo que sirve de base para programar los menús familiares y escolares.

Volumen 1: COMER BIEN Y SANO

Presentación

Aprender sobre nutrición

Los elementos básicos

Los grupos de alimentos

Alimentación sana

La alimentación escolar

Prevenir la obesidad

El embarazo

La lactancia

El niño lactante

Alimentación complementaria

Alimentación por edades

El primer año

El segundo año

El tercer año

El cuarto año

El quinto año

El sexto año

El séptimo año

El octavo año

El noveno año

El décimo año

Glosario

Equivalencias en nombres de alimentos

Bibliografía

Volumen 2: MENÚS Y RECETAS POR EDADES

Introducción

La alimentación complementaria

Guía de alimentos durante el embarazo

Menú modelo

Recetas – planes de alimentación

Guía de alimentos en la lactancia

Menú modelo

Recetas – planes de alimentación

Guía de alimentos para niños de un año

Menú modelo

Recetas – planes de alimentación

Guía de alimentos para niños de dos a cuatro años

Menú modelo

Recetas – planes de alimentación

Guía de alimentos para niños de cinco a siete años

Menú modelo

Recetas – planes de alimentación

Guía de alimentos para niños de ocho a diez años

Menú modelo

Recetas – planes de alimentación

Índice de recetas

2 volúmenes

Formato 22 x 18 cm

208 páginas con ilustraciones a todo color

Encuadernación en Pasta dura plastificada a color

Edición 2011

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