El Arte de la Decoración en la Comida 2 Vols

Introducción

Utensilios básicos

Adornos a base de verduras

Adornos salados

Adornos con pan y pasta

Adornos con frutas

Adornos dulces

Glasas y ornamentación

Índice

2 Volúmenes

Formato 22 x 25 cm

166 páginas con ilustraciones a todo color

Encuadernación en Pasta dura plastificada a color

Edición 2003