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Decoración de Tortas y Souvenirs
Ficha Técnica
Autor(es): Melisa Glessmann
Editorial: Euromexico
ISBN: 978-987-608-048-4
Año Publicación: 2008
$1990.00
Disponibilidad: En Stock
Fabricante:Euromexico / Lexus
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EXPLICACIONES CLARAS Y CONCISAS: Este libro aporta, la explicación y aplicación de técnicas, las herramientas y los materiales más actuales y novedosos, para que quien decore tortas esté familiarizado y actualizado con las últimas tendencias en decoración de tortas.
CONTENIDOS: Los libros van detallando de forma precisa cada tema, tratando algún detalle durante el aprendizaje tomando diferentes puntos de vista, llegando así a conclusiones en forma de resumen.
PROYECTOS COMPLETOS: Se pueden observar los proyectos de principio a fin desde los bocetos hasta completamente terminado con todos los acabados.
Índice General
Introducción
Decoración de tortas
Introducción
Recetas
Bizcochuelos
Tortas
Tortas con frutas
Cremas para rellenar tortas
Recetas auxiliares
Recetas, técnicas y secretos de las pastas de azúcar
Cremas para decorar
Pastas para cubrir tortas
Pastas para modelar
Pastas de goma
Pastillaje
Técnicas
Utilización de separadores: columnas, cilindros y cubos
Materiales
Herramientas
PROYECTOS DECORACIÓN
Proyecto 1: Bienvenido a casa · Nacimiento
Proyecto 2: En las nubes · Bautismo
Proyecto 3: Celestial · Comunión Varón
Proyecto 4: En la colina · Comunión Niña
Proyecto 5: Un paseo por la granja · Cumpleaños Infantil
Proyecto 6: Delfina la coqueta · Cumpleaños Infantil
Proyecto 7: Mini tortas para regalar · Cumpleaños Infantil o día del Amigo
Proyecto 8: Noche de Halloween · Cumpleaños Infantil
Proyecto 9: Girasoles para mamá · Para mujeres
Proyecto 10: Pascua de color · Pascuas
Proyecto 11: Luz de Noche buena · Navidad
Proyecto 12: Feliz año · Año Nuevo
Proyecto 13: Llegando a Belén · Reyes Magos
Proyecto 14: Para románticas · Quince años
Proyecto 15: Primaverales · Quince años
Proyecto 16: Mágica y encantada · Quince años
Proyecto 17: Por siempre Juntos · Bodas
Proyecto 18: Modas modernas · Bodas
Proyecto 19: Elegancia natural · Bodas
PROYECTOS SOUVERNIRS
Recetas
Técnicas
Materiales y herramientas
Proyecto 20: Mi dulce bebito · Nacimiento o Bautismo
Proyecto 21: Angelitos amorosos · Bautismo
Proyecto 22: Capillas Campestres · Comunión
Proyecto 23: Para mi princesa · Cumpleaños Infantil o 15 años
Proyecto 24: Hinchas amistosos · Para adolescentes u hombres
Proyecto 25: Para mis amigos · Cumpleaños Infantil
Proyecto 26: Duendes mineros · Cumpleaños Infantil o 15 años
Proyecto 27: Conejo sorpresa · Pascua
Proyecto 28: Llegó papá Noel · Navidad
Proyecto 29: Plata y Cristal · Boda o aniversario
Moldes
1 Volumen
Formato 24 x 34 cm
192 páginas con ilustraciones a todo color
Encuadernación en Pasta dura plastificada a color
Edición 2008
