Ganadería 6 Vols

Existe la preocupación internacional de que la población del futuro rebasará la capacidad mundial de producir alimentos, debido a las limitaciones de la tierra, agua y energía. Sea cual fuera la solución definitiva de este problema lo que si podemos hacer ahora, es capacitarnos para tener una mayor producción de fuentes alimenticias de origen vegetal y animal. Por esta razón Mc Graw Hill nos dimos la tarea de formar una colección en la que se incluyeran los temas esenciales para incrementar la producción animal como son: la reproducción, cría y nutrición. El resultado fue GANADERÍA, obra que ayudará a todos aquellos que estén interesados en comprender y planear los métodos de producción ganadera.

GANADERÍA guía para la reproducción, nutrición, cría y mejora del ganado consta de seis tomos, que siguen una secuencia lógica de conocimientos. Al inicio de cada capítulo usted encontrará una lista de objetivos de aprendizaje o un resumen que lo ayudarán a programar mejor su estudio.

Con el mismo fin también se han incluido al final del capítulo una serie de preguntas de autoevaluación y una amplia bibliografía, útil para todos aquellos que desean profundizar en un tema en particular.

Los dos primeros tomos tratan lo referente al macho, la hembra, la unión de estos y la generación de un nuevo descendiente. También se describen con todo detalle la inseminación artificial en ganado bovino, ovino, porcino y equino; la gestación y diagnóstico del embarazo, el parto y el periodo del postparto; la evaluación visual de la eficiencia reproductiva y las enfermedades reproductivas.

Si usted desea incrementar la eficiencia en la crianza y mejora del ganado, serán de especial interés los tomos III y IV, ya que en ellos encontrará: los procesos básicos de la herencia; la genética cualitativa en la cría de animales; exocría; mejoramiento del ganado lechero y de carne; de cerdos, de ovejas, y crianza de caballos.

Por último para que usted complete sus estudios en la crianza de animales, los tomos V y VI tratan todo lo referente a la nutrición animal y en ellos encontrará temas como: el organismo animal y su alimento, bioenergética; los carbohidratos y su metabolismo; las vitaminas; antibióticos; hormonas y otras sustancias estimulantes del crecimiento; mantenimiento; crecimiento y lactancia.