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Agricultura Orgánica Urbana
Ficha Técnica
Autor(es): Felipe Durán Ramírez
Editorial: Grupo Latino Editores
ISBN: 978-958-99214-0-1
Año Publicación: 2013
$1490.00
Disponibilidad: En Stock
Fabricante:Grupo Latino Editores
Los cultivos urbanos están definidos como unidades de producción agropecuaria ubicadas dentro de las áreas declaradas como urbanas. Mediante la implementación de prácticas de agricultura urbana orgánica se podrá obtener una herramienta pedagógica valiosa para desarrollar en las personas el amor por el cultivo dentro de sus propios hogares, permitiendo de esta manera no sólo un pasaje de entretención casera, sino un medio para obtener beneficios económicos.
Capítulo 1. Agricultura Urbana
Requerimientos para realizar agricultura urbana
Diseño y planeación del espacio
Suelos y sustratos para el cultivo
Ciclo del cultivo
Capítulo 2. La Siembra
Construcción de contenedores
Instrucciones para construir un tubular
Etapas para el procedimiento de armado
Instrucciones para armar un cojín
Instrucciones para armar camas de cultivo
Sistema de siembra según contenedor
Tubulares. Recipientes verticales
Siembra de fresa en tubular
Cojín. Recipientes horizontales
Siembra de zanahoria en cojín
Botellas o materas. Recipientes individuales pequeños
Canecas plásticas. Recipientes individuales pequeños
Siembra de ajo
Camas. Recipientes horizontales
Siembra de calabacín
Capítulo 3. Especies vegetales para siembra
Definición de las funciones
Tipos de propagaciones
La semilla
El semillero
Elaboración de un semillero
Capítulo 4. Forma de manejar un cultivo
Rotaciones más comunes
Control de plagas y enfermedades
Capítulo 5. Cosecha y postcosecha
Ejemplo de frutos climatéricos y no climatéricos
Causas principales de las lesiones
Recomendaciones para la cosecha
Postcosecha
Cambios en los productos agrícolas después de la cosecha
Cómo se pueden reducir las pérdidas
Principales causas de baja calidad y pérdidas postcosecha
Capítulo 6. Tecnologías limpias
Ventajas de la aplicación de tecnologías limpias
Manejo de residuos
Conservación de recursos
El compostaje
Propiedades de la composta
Materias primas de la composta
Obtención del abono casero
Aplicaciones de la composta casera
Lombricultura
Banco de cría
Zona de producción de la lombriz
Sistema de siembra
Manejo de lombricultivo
Reutilización de agua de lluvia
Conducción de agua por canales y bajantes
Secador solar
Buenas prácticas agrícolas
Algunos síntomas de contaminación microbiológica
Algunas prácticas para control biológico
Mercados comunitarios
Mercado de productores
Centro de acopio
Venta de finca
Bibliografía
1 Volumen
Formato 20 x 27 cm
103 páginas a todo color
Fina encuadernación en tapa dura plastificada a color
Edición 2013
