Cultivo del Café

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Condiciones de cultivo

Suelo

Clima

Temperatura

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Propagación

Germinadores (construcción)

Almácigos o viveros (construcción)

Cobertizos

Tiempo de permanencia del café en el almácigo

Propagación vegetativa

Enraizamiento por estacas

Injertos

Trasplante

Trasplante de fosforitos o chapolas

Marco y modo de siembra

Tresbolillos

Cuadrados

Curvas de nivel

Topografía

Preparación de suelos

Ahoyado

Sombrío

Manejo de sombrío permanente o provisional

Infraestructura cafetera

Beneficiarios

Secadoras

Silos

Despulpadoras

Albercas de lavado

Recolección

Descerezado

Fermentación

Lavado

Secado

Trilla y clasificación

Control fitosanitario

Plagas y enfermedades

Podas

Producción

Manejo integrado de cultivo

Malezas

Desyerbas

Abonos orgánicos

La pulpa como abono orgánico

Abonos químicos

Economía cafetalera en Latinoamérica

Brasil

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El salvador

1 Volumen

Formato 20 x 27 cm

512 páginas a todo color

Fina encuadernación en tapa dura plastificada a color

Edición 2011