Administración y Contabilidad Ganadera

Capítulo 1. Fundamentos de la administración y la contabilidad 

Agropecuaria

Generalidades

Naturaleza de las agropecuarias

El recurso humano

El recurso económico y financiero

El recurso natural

El recurso físico

El recurso animal

Recurso Tecnológico

Tecnología de punta en la reproducción bovina Proceso de selección 

La Fertilización in Vitro

Biotecnología en la Transferencia de embriones Sexing Technologies

Plan económico y financiero de la empresa agropecuaria

Capítulo2. Manejos de la empresa ganadera

Aspectos generales

Manejo de la información

Identificación

Registros

Datos

Indicadores

Análisis

Informe final

Formatos de datos básicos

Control reproductivo de hembras aptas para reproducción

Hembras (vacas y novillas)

Análisis de suelos

Control general en el manejo de potreros Manejo de potreros

Control de suplementos

Inventario de ganado

Registro de lluvias

Infraestructura

Inventario de maquinaria y equipo

Otros registros

Comprobantes contables

Registros contables

Registro general de eventos

Archivo general

Capítulo 3. Indicadores de gestión

Sistema de gestión

Tipos de indicadores

Indicadores técnicos

Capítulo 4. Concepto general

Organización de una empresa ganadera Definición de términos básicos

El proceso contable

Clasificación de los registros contables 

Capítulo 5 Optimización de la empresa ganadera

Control de calidad en las empresas ganaderas El ciclo PDCA

Benchmarking

Capítulo 6. Planeación estratégica

Fundamentos estratégicos

Diagnóstico estratégico

Aspectos del análisis interno Direccionamiento estratégico

Indicadores de gestión

Proyectos empresariales ganaderos

Aspectos básicos

Identificar del perfil de los participantes Identificar los factores básicos para el éxito

Verificar la viabilidad

Identificación de problemas en los proyectos ganaderos

Relaciones entre planes, programas y proyectos Metodología para el desarrollo de un proyecto Formulación de proyectos ganaderos

Presentación del proyecto

Consejos prácticos para mejorar la probabilidad de éxito de los proyectos en las empresas.

Buenas prácticas ganaderas proyectadas al  éxito de las empresas ganaderas

1 Volumen

Formato 20 x 27 cm

472 páginas a todo color

Fina encuadernación en tapa dura plastificada a color

Edición 2013