Manual de Explotación de Búfalos
Ficha Técnica
Autor(es): Felipe Durán Ramírez
Editorial: Grupo Latino Editores
ISBN: 978-958-736-029-5
Año Publicación: 2016
$3490.00
Disponibilidad: En Stock
Fabricante:Grupo Latino Editores
Los bovinos salvajes pertenecen un solo género, el Bibos, con excepción de los bisontes, atribuidos al género Bison, los dos anoas al género Bubalus, el búfalo salvaje asiático, al Bubalus y el búfalo africano perteneciente al Syncerus. Estos géneros están estrechamente ligados, a tal punto de ser cruzados y producir crías fértiles; en otros casos, el híbrido macho es estéril.
Ventajas de la explotación bufalina, clasificación y razas
Clasificación zoológica y origen
Comparación económica entre el vacuno y el búfalo, en sistemas doble propósito
Genética y mejoramiento
Programas genéticos
Búfalas altas productoras
El búfalo como productor de carne
Alimentación
Aspectos nutricionales del búfalo Digetibilidad de nutrientes, metabólitos, rumiales, microbiología del rumen
Tasa de pasaje, balance de nitrógeno, eficiencia en la utilización de energía y proteínas
Sistemas de explotación, instalaciones de producción de leche
Sistemas de explotación
Búfalas en ordeño
Capítulo v. Sistema de explotación de producción de carne
Características de la alimentación que no debemos olvidar
Objetivo principal en la crianza
Potencialidades del búfalo de agua para el trabajo, adiestramiento y amansamiento
Principales actividades
Selección de los animales
Descripción de algunos aperos utilizados en búfalos de tiro
Manejo, presentación y juzgamiento
Reproducción y biotecnologias asociadas, atención y manejo del becerro
Reproducción controlada en búfalas Principales eventos reproductivos: pubertad, gestación y parto
Manejo de sementales
La inseminación artificial como método reproductivo
Aspectos importantes a considerar por el celador
Fisiología y endocrinología de la gestión precoz en la búfala
Transferencia de embriones y tecnologías asociadas
Técnicas de superovulación
Recuperación de embriones, valoración y conservación
Control del sexo y micro-manipulación de embriones de búfalo
Buenas prácticas bufalinas
Manejo e instalaciones
Alimentación y digestión del búfalo
Experiencias en el peso de faena, rendimiento y tipificación
Capacitación, salud e higiene del personal Bondades ecológicas del búfalo de agua
Características productivas y económicas del búfalo.
Sanidad
Parasitismo
Conceptos y definiciones importantes
1 Volumen
Formato 20 x 27 cm
258 páginas a todo color
Fina encuadernación en tapa dura plastificada a color
Edición 2016