La Gran Enciclopedia del Pan 2Vols
Ficha Técnica
Autor(es): Christine Ingram | Jenne Shapter
Editorial: Hymsa
ISBN:
Año Publicación: 1999
$4990.00
Disponibilidad: En Stock
Fabricante:Hymsa
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Volumen 1. Panes de todo el Mundo
Volumen 2. Panes Clásicos y Tradicionales
2 Volúmenes
Formato 23 x 28 cm
254 páginas impresas a color
Encuadernación en Pasta Dura plastificada a color
Edición 1999