Cremoso Sabor Nestle
Ficha Técnica
Autor(es): Enrique Bostelmann
Editorial: Racsy S.A.
ISBN:
Año Publicación: 1984
$2000.00
Disponibilidad: En Stock
Fabricante:Varias Editoriales
“La versatilidad y la riqueza del sabor de Media Crema Nestlé nos permiten presentar a usted este libro de recetas, a todo color y con el lujo que merece, usted que nos distingue con su preferencia y que conoce la calidad constante que Media Crema Nestlé, proporciona a sus consumidores.
Gracias a la versatilidad del sabor de Media Crema Nestlé, encontrará en este libro deliciosas ideas para todas las ocasiones y para todos los gustos:
*Recetas de botanas que se preparan rápidamente, para acompañar el aperitivo o para servir en la reunión informal;
*Suculentos sopas de fácil preparación que enriquecerán el menú diario, o quizás una pasta al estilo italiano que con nuestras recetas le quedará deliciosa;
*Frescas ensaladas a su gusto u que convencerán a sus hijos de la sabrosas que son las verduras. En la sección de ensaladas y acompañamientos también encontrará originales ideas que le ayudarán a que todos en su familia le tomen gusto a las verduras y aprovechen el valor nutricional que ofrecen;
*En cuanto al platillo fuerte, Media Crema Nestlé presenta una gran variedad de platillos a base de carnes, pollo, pescado, mariscos, ideales para cualquier ocasión. Recetas que tienen el “cremoso sabor” que sólo Media Crema Nestlé puede dar a sus platillos;
*Y para hacer honor a la tradicional riqueza de nuestra cocina mexicana, presentamos una sección especial con todo el color y sabor auténticos que despertará su antojo;
*Y el gran final exquisitos postres que culminan con éxito el más exigente menú.
Sencillas recetas todas de deliciosos platillos que le ayudarán a proporcionar a su familia una alimentación sana, con productos nutritivos y de gran calidad con Media Crema Nestlé.”
Botanas
Dip de Chicharrón
Canapés de Salami
Dip de cacahuate
Tronquitos de Apio rellenos
Dip de jamón
Volovanes de camarón
Canaoés de jamón
Dip de aceitunas
Volovanes de jamón
Dip de salchicha
Canapés de pollo
Dip de tocino
Dip de ajonjolí
Sopas y Pastas
Spaguetti a la napolitana
Crema de verdura
Arroz poblano
Spiedini al morrón
Crema de champiñones
Canelloni con spanaci
Crema Neptuno
Crema de frijol
Fetuccine verdi
Macarrón
Crema de espárragos
Spaghetti a la carbonera
Fideo seco
Crema de elote
Lasagna pasticciati
Caldillo poblano
Pluma en salsa verde
Arroz con atún
Ensaladas y acompañamientos
Ensalada de calabacitas
Espinacas a la crema
Ensalada de pollo
Calabacitas rellenas de jamón
Ensalada de verduras con habas
Calabacitas
Adobo a la hortelana
Papas arcoíris
Ensalada campirana
Coliflor en salsa de queso
Ensalada mixta
Ensalada de hortalizas
Ensalada criolla
Ensalada chester
Papas al horno
Ensalada de ejotes
Berros en salsa rosa
Ensalada de durazno y jamón
Platillos Fuertes
Camarones a la crema
Pollo a la pimienta
Crepas de pollo en salsa princesa
Pimientos rellenos
Pastel de carne
Pastel marinero
Huachinango con alcaparras
Pollo con rajas
Pollo a la crema
Carne de cerdo con verdolagas
Rollitos de jamón
Lomo relleno
Pulpos playa encantada
Conchas de jaiba
Barra rellena
Quiches lorraine
Brochetas de camarón a la criolla
Sándwiches al gratin
Platillos Mexicanos
Gorditas de chicharrón
Huevos motuleños
Tostadas viena
Flautas
Pambazos
Enchiladas coloradas
Chiles rellenos a la provinciana
Chiles caporal
Gorditas de frijol
Sincronizadas de jamón y queso
Tlacoyos
Tacos con salsa verde
Memelas
Gorditas de chile ancho
Empanaditas coloradas
Chalupitas estilo puebla
Tostadas de pata
Tostadas de pollo
Postres
Delicia de plátanos
Coctel de frutas
Frituras de manzana
Mouses de fresas
Pastel selva negra
Fresas cariocas
Mousse de mango
Brazo de gitano
Pastel de chocolate a la crema
Helado de fresa, vainilla, chocolate, nuez, limón, mango, mamey y guayaba
Recomendaciones
Las cremas
Medidas y equivalencias
Secretos detrás de un gran platillo
Cuándo comprar verduras
Cortes de carne
Los condimentos
Secretos del mar
Secretos del comal
El idioma de la cocina
Más de 100 recetas para platillos salados y dulces
Recetario de Media Crema Nestlé
Recetas con ilustraciones a color
232 páginas
Papel couché