Cocina Internacional 2 Vols Roja

Volumen 1.

Botanas-Cocteles y Bebidas

Sopas-Huevos

Mariscos-Pescados- Aves-Carnes

Ensaladas- Verduras-Sándwiches

Galletas-Pasteles-Dulces y helados

Platillos regionales

Volumen 2.

Congelación

Botanas- Sopas- Salsas-Huevos

Mariscos-Pescados-Aves-Carnes

Ensaladas-Verduras.-Sándwiches

Galletas-Pasteles-Dulces y helados

Platillos regionales-Menús y arreglos de mesa

2 Volúmenes

Formato 19 x 26 cm

1,055 páginas impresas

Encuadernación en Pasta dura plastificada a color

Edición 1981