Manual del Ingeniero Quimico Perry

Manual de referencia y estudio obligado para ingenieros químicos y de procesos. Cobertura total de la ingeniería química desde los detalles a las aplicaciones y control de ordenadores.
Es una herramienta indispensable para los ingenieros químicos. Obra que ha representado una de las principales fuentes de importante información sobre los avances en la tecnología de la ingeniería química, desde su 1ª edición de 1934, todos sus capítulos siempre se han revisado y actualizado; además de que varios capítulos son totalmente nuevos. Por otra parte, el manual se ha reorganizado por completo, el primer grupo de capítulos se centra en datos de propiedades físico-químicas y en los fundamentos de la ingeniería química. El segundo y más amplio grupo trata sobre procesos, generalmente divididos en operaciones de transmisión de calor, destilación, cinética, líquido-líquido, líquido-sólido, y así sucesivamente. El último grupo de capítulos trata de información auxiliar, tal como materiales de construcción, maquinaria de procesos y motores eléctricos, gestión de residuos y seguridad de procesos. Ejemplos de capítulos que han sido enriquecidos extensamente son: matemáticas, transferencia de materia, cinética de reacciones, control de procesos, transporte y almacenamiento de fluidos, procesos de separación alternativos, equipos para transmisión de calor, reactores químicos, operaciones y equipos líquido-sólido, seguridad de procesos y análisis del comportamiento de plantas; además nueva y significativa información se ha incluido en el capítulo de datos físico-químicos. Todo lo cual genera una obra indispensable para todos los profesionistas dedicados a la relevante ciencia de ingeniería química.