Cócteles

El cocktail

Métodos de elaboración de cocteles

Cocteles según sus propiedades

Cocteles según su tamaño

Los utensilios del bar

Cristalería dl bar

Consejos elementales para la prepación de un cocktail

Forma correcta de servir los vinos

Temperaturas adecuadas para el servicio de vinos

El vino blanco y las comidas

Último consejo

Adornos para cocteles

8 Combinaciones con amaretto

6 Combinaciones con apricot Brandy

24 Combinaciones con brandy

59 Combinaciones con ron blanco

15 Combinaciones con ron dorado

3 Combinaciones con malibú

53 Combinaciones con vodka

3 Combinaciones con campari

6 Combinaciones con cerveza

3 Combinaciones con pernod

22 Combinaciones con tequila

43 Combinaciones con gil

7 Combinaciones con jerez

10 Combinaciones con champagne

6 Combinaciones con vino blanco

3 Combinaciones con vino tinto

20 Combinaciones con whisky

12 Combinaciones con jack daniel’s

2 Combinaciones con menta verde

4 Combinaciones con galliano

2 Combinaciones con mandarina

6 Combinaciones con carolan’s o bailley’s

2 Combinaciones con anís

12 Combinaciones con khalúa

2 Combinaciones con kirch

2 Combinaciones con sambuca

3 Combinaciones con triple sec

2 Combinaciones con licor de bananas

5 Combinaciones con crema de cacao

2 Combinaciones con uña de gato

34 Combinaciones con pisco

5 Combinaciones de Costa Rica

5 Combinaciones de Bolivia

5 Combinaciones de Ecuador

12 Cocteles de Moda

6 Cocteles refrescantes

Mini Diccionario del Bar, Terminología del Bar y Glosario Técnico

1 Volumen

Formato 24 x 34 cm

232 páginas con ilustraciones a todo color

Encuadernación en Pasta dura plastificada a color

Edición 2008