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Cultivo y Explotación del Cacao


Ficha Técnica
Autor(es): Felipe Durán Ramírez
Editorial: Grupo Latino Editores
ISBN: 978-958-736-017-2
Año Publicación: 2013

$3490.00

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El libro, cultivo y explotación del cacao, intenta poner al alcance de todos los lectores ávidos conocimientos, diversas planteamientos sobre este producto tan especial, intentando cubrir varios temas técnicos de importancia. La renovación o siembra de nuevas plantaciones de cacao, la disponibilidad de sustratos adecuados y certificados, con buenos niveles de fertilidad, recomendaciones acerca del uso de productos microbiológicos para aplicar al suelo como alternativa orgánica con la nutrición de las plántulas de cacao, la realidad cacaotera nacional e internacional, las condiciones del clima y del suelo, sistemas de propagación, material genético e propagación, instalación y manejo de viveros, instalación de plantaciones nuevas, consideraciones para la instalación de la sombra temporal y permanente, tipo de injertos, tipos de podas, rehabilitación y/o renovación de plantaciones establecidas, plagas y enfermedades, uso de hongos antagónicos para el control de plagas y enfermedades cosecha y beneficio, control de calidad del grano y comercialización, entre otros temas de importancia tanto para el agricultor como para el consumidor.

Morfología y taxonomía

Exigencias en clima y suelo

Exigencias en clima

Exigencias en suelo

Variedades comerciales

Prácticas culturales

Preparación del suelo

Eliminación de malas hierbas

Poda

Propagación

Recolección

Marcos de plantación

Riego

Fertilización

Plagas

Insectos

Ácaros

Enfermedades

Tratamientos del fruto

Fermentación

Lavado

Secado

Selección, clasificación, almacenado y encostalado

1 Volumen

Formato 20 x 27 cm

424 páginas a todo color

Fina encuadernación en tapa dura plastificada a color

Edición 2013