Cultivo y Explotación de Guanábana o Graviola
Ficha Técnica
Autor(es): Felipe Durán Ramírez
Editorial: Grupo Latino Editores
ISBN: 978-958-736-034-0
Año Publicación: 2016
$3990.00
Verfügbarkeit: Vorrätig
Hersteller: Grupo Latino Editores
El presente libro pretende a dar a conocer los usos y beneficios de la guanábana, la cual se define como una ruta tropical de corteza verdosa y sabor azucarado, que contiene semillas negras y cuya pulpa es blanca y dulce.
Capítulo 1.
Aspectos generales de la planta de guanábana
Origen
Etimología y nombres comunes
Taxonomía
Descripción botánica
Apertura floral y maduración sexual
Polinización
Capítulo 2.
Necesidades edafológicas Requerimientos ecológicos Propagación
Capítulo 3.
Plantación
Manejo del cultivo
Operaciones generales de acondicionamiento
Secado
Encerado
Clasificación
Calibrado
Empaque
Almacenamiento
Transporte
Sistemas de transporte
Condiciones de transporte desde la finca a los centros de consumo
Criterios de calidad
Sistemas para evaluar la calidad
Capítulo 4.
Plagas del guanábano
Enfermedades del guanábano
Capítulo 5.
Importancia de la guanábana en la medicina
Propiedades curativas de la guanábana
Estudios y descubrimientos contra el cáncer
Composición química de fruto, hojas y semillas
Propiedades medicinales de la guanábana
Países que han validado la acción medicinal de la guanábana
Enfermedades que se pueden curar con guanábana
Preparaciones con guanábana para diferentes enfermedades
Pomada de guanábana
Té de guanábana
Sustancias benéficas de las partes del guanábano
Estudio sobre el efecto citotóxico de guanábana en cultivo de líneas celulares de adenocarcinoma gástrico y pulmonar
Uso de la guanábana como fruta Subproductos
Elaboración de concentrado de guanábana
Usos de la guanábana como alimento Recetas elaboradas con guanábana
1 Volumen
Formato 20 x 27 cm
211 páginas a todo color
Fina encuadernación en tapa dura plastificada a color
Edición 2016